da-li-znate-zasto-su-zelene-paprike-uvek-jeftinije-od-ostalih?-ovo-je-pravi-razlog-i-iznenadice-vas

25.05.2019. 15:21

Kada birate povrće u nabavci, sugurno se redovno uhvatite za paprike. Od cena crvenih i žutih sigurno vam krene para na uši, ali cena zelenih paprika uvek je razumnija. A da li ste se zapitali zašto je to tako?

Zelene paprike su uvek najjeftinije Foto: Profimedia

Možda biste pomislili da je to zato što zelene paprike deluju nekako obično u poređenju sa crvenim, žutim ili narandžastim koje deluju veselije i primamljivije, ali to nije pravi razlog.

Zelene paprikeFoto: Profimedia

Pravi razlog zašto su zelene paprike jeftinije je jer su nezrele. One se beru pre svih ostalih paprika i pre nego što su sasvim sazrele, što znači da uzgajivači imaju manje posla oko njih.

To je ujedno i razlog zašto su zelene paprike pomalo gorke, naročito u poređenju sa paprikama ostalih boja. Kada bi se zelene paprike ostavile da sazrevaju, na kraju bi poprimile žućkasti ili crvenkasti ton i postale slađe.