dzejmi-oliver-objasnio-razloge-bankrota:-„propao-sam-jer-nisam-hranio-bogate“

12.08.2019. 00:28

Bankrotirao je pre nekoliko meseci zbog duga od 71,5 miliona funti, a sada je za magazin „You“ objasnio razloge propasti polsovnog carstva.

Džejmi Oliver Foto: Profimedia

„Da sam 13 godina proveo otavrajući elegantne restorane, uveravam vas da bi oni sada bili otvoreni“, rekao je Džejmi Oliver oji je bio prinuđen da zatvori 22 restorana pod 25 koliko ih je bilo u njegovom vlasništvu.

Čuveni kuvar oji se pre nekoliko meseci izvinio zaposlenima (1.300 ljudi je ostalo bez posla) istakao je da je propao jer njegova jela nisu bila dovoljno „poš“ jer se on trudio da po prosečnoj ceni kreira pristojnu trpezu.

Kako je dodao, njegove mušterije bile su usred tržišta, a poznati proizvodači „ulične hrane“, „brze hrane“ su na kraju „pojeli“.

Džejmi (44) koji je prvo jelo osmislio sa 27 godina, a koji se proslavio u emisiji „The Naked Chef “ istakao je da je dao sve od sebe da spase posao.

Bankrot i sve što je usledilo nakon toga opisuje kao „najteži period u svom životu“.

Finansijski kolaps prokomentarisao je i Kolin Roberts (31) koji je radio za Džejmija. On smatra da se sve srušilo jer je odjednom otvoren veliki broj restorana što je bio poslovni potez osuđen na propast.

Da li će Džejmi Oliver uspeti da se uzdigne?Foto: Profimedia

Roberts ne prestaje da traži novi posao.

Menadžer Džoš Sin (24) istakao je da je uzrok problema bilo otvaranje restorana u neatraktivnim mestima, selima i malim gradovima gde niko nije očekivao da će naići na „slavni restoran“.

Džejmi Oliver je poručio da novac nikad nije bio njegov cilj, ali su bivši zaposleni rekli da je bio veoma pohlepan i da je želeo bez ulaganja da zaradi milijarde kao i da je posao postao „previše komercijalan“, a da su mušterije bile pod pritiskom “ da brzo završe obrok i odu iz restorana“.

„Što bi to radile kada za siti novac natenane mogu da jedu u restoranu brze hrane?“, pitali su se.

Džejmi na Instagramu i dalje objavljuje recepte.