jaja-su-omiljena-hrana-u-srbiji:-evo-kako-ona-zaista-uticu-na-nas-organizam

17.06.2019. 00:15

Nutricionističku preporuku da ne jedemo jaja dugo su podržavali i lekari, pre svega zbog toga što imaju dosta holesterola. Međutim, nova saznanja vraćaju jaja na jutarnju  trpezu, i to s preporukom da su zapravo veoma zdrava. Zbog vitamina, proteina, antioksidanata i minerala i lekari i nutricionisti savetuju dva do tri jajeta dnevno, i to zbog ovih pet stvari, navodi se u tekstu objavljenom u naučnom časopisu „Breast Cancer Research“.

Jaje snagu daje, stvarno to važi! Foto: Profimedia

1. SMANJUJU RIZIK OD RAKA DOJKE

Konzumiranje jaja smanjuje rizik od raka dojke za 18 odsto. Zbog obilja vitamina, minerala i aminokiselina jaja doprinose stabilizaciji nivoa estrogena.

2. POBOLJŠAVALJU VID

Jaja su savršena hrana za oči jer, osim vitamina A, sadrže i dva antioksidansa, lutein i zeaksantin, koji štite oči, poboljšavaju vid i služe kao prevencija za nastanak očnih bolesti u poznijim godinama.

3. ČUVAJU PAMĆENJE

Jaja sadrže holin, sastojak koji je veoma značajan za naš mozak. Holin je neurotransmiter koji služi za biosintezu membranskih lipida i na taj način pomaže u odašiljanju nervnih impulsa, posebno onih u mozgu, koji se koriste za formiranje memorije. Nedostatak ove supstance može imati negativne efekte po pamćenje. Dokazano je da holin pozitivno deluje na razvoj mozga bebe, zbog čega se jaja preporučuju i trudnicama.

Jaja na milion načinaFoto: Profimedia

4. POMAŽU KOD MRŠAVLJENJA

Dva jajeta za doručak treba da budu sastavni deo svake dijete kojoj je cilj gubljenje viška kilograma. Zbog visokog sadržaja proteina produžava se osećaj sitosti i tako nećete dolaziti u iskušenja da posežete za kaloričnim grickalicama.  Belance je glavni izvor proteina i aminokiselina, dok ugljeni hidrati postoje samo u tragovima.

5. JAČAJU KOSTI I MIŠIĆE

Jaja su bogata vitaminom D i kalcijumom, supstancama važnim za zdravlje zuba i koštanog sistema. Zbog toga su dobra u prevenciji osteoporoze. Puna su proteina, koji su važni za brzi oporavak mišića.