nema-greske:-svi-se-slazu-da-su-ova-4-mirisa-ljudskom-nosu-najprijatnija-i-da-u-njima-svi-najvise-uzivamo

Naučnici su istraživali ovaj fenomen i došli do zaključka da postoji direktna veza između omiljenog mirisa i dragih uspomena uskladištenih u našem mozgu.

Zato nije ni čudo što se ponekad, kad osetimo u vazduhu neku prijatnu aromu, u nama probude sećanja na rano detinjstvo ili davno zaboravljenu ljubav.

Svako od nas ima različite mirisne okidače koji prizivaju događaje iz memorije. Ipak, postoje oni mirisi koji su prava stvar, jer na njih ama baš svi reagujemo i u svima nama bude uspomene i najdivnija osećanja.

Miris vazduha posle kiše

miris posle kišeFoto: Shutterstock

Taj osećaj kad posle dugoočekivanog letnjeg pljuska naglo „prodišete“ je neopisiv. Mnogi će reći da je u pitanju najčistiji miris koji postoji, čistiji i od mirisa tek opranog veša. Kada ga osetite, poželite ceo život da provedete u prirodi. Da se nikada više ne vratite kući. A, i ako se vratite, da nikada više ne zatvorite prozor…

Većina greši misleći da ovaj miris nastaje od čistog ozona. Istini za volju, nije da ovaj gas nema nekakvog udela u njegovom nastanku, ali zapravo je u pitanju kombinacija ozona, arome koju odaju aktinobakterije iz suvog tla u trenutku kada ih kiša dotakne, kao i prirodnih ulja koje pojedine biljke luče štiteći se od posledica dugotrajne suše.

Vekovima fascinirani ovim mirisom, naučnici su 1964. godine skovali i ime za ovaj miris – petrikor. Izvedena je od grčke reči za kamen i drevnog termina za krv koja teče venama bogova sa Olimpa. Zaista božanska aroma.

Miris sveže mlevene kafe

miris kafeFoto: Shutterstock

Bilo da je rano zimsko jutro ili prijatno letnje popodne, ima nečeg zaista posebnog u mirisu kafe. Jednostavno, i kad smo najumorniji i kad smo najraspoloženiji, sveža mlevena kafa je bez greške prava stvar.

Zbog čega je ovaj miris toliko omiljen? Objašnjenje leži u činjenici da aroma kafe sadrži molekule gotovo svih prijatnih mirisa koji ljudski nos poznaje – istovremeno odaje slatkaste, začinske, voćne i cvetne note, ali i blagu aromu dima i gorčine.

Nauka je dokazala da je uživanje u mirisu kafe dvojako. Najpre smo fascinirani samom aromom sveže mlevene kafe u kesi ili kutiji. Užitak se razvija dok se kafa kuva, a potom napitak sipa u šolju.

Onda sledi onaj trenutak prinošenja šolje usnama i, kada konačno uzmemo prvi gutljaj, u našim čulima se pokreće moćna aromatična eksplozija. Jedinstvena fuzija mirisa u našim nozdrava i ukusa na nepcima se prepliću stvarajući osećaj vrhunskog zadovoljstva.

Miris kolača koji se peku u rerni

miris kolačaFoto: Shutterstock

Ne verujemo da postoji osoba koja, kada se priseća lepih epizoda iz svog detinjstva, ne pomisli na porodične trenutke začinjene aromom testa, šećera, jaja i butera koji se iz pravca šporeta šire po celoj kući.

Agenti za prodaju nekretnina odavno su primetili da se kuće i stanovi mnogo bolje kotiraju među potencijalnim kupcima ukoliko tokom razgledanja njihov budući dom miriše na kolače. Konkretno, pokazalo se da je prava stvar miris lenje pite s jabukama i cimetom.

Psiholozi su pokušali da uđu u trag fascinaciji ovim mirisima i jedini zaključak koji su izveli jeste da, čak i kad je tmuran i stresan dan, ljudima ništa ne može da ulije veću sigurnost od te slatkaste arome kolača dok se peku u rerni.

Miris mora

miris moraFoto: Shutterstock

O ovome nema šta da se priča. Nema osobe koja je ikada bila na moru, a da joj ta čudesna mešavina mirisa soli, joda, ribe, četinara, lavande i druge vegetacije, pa čak i krema za sunčanje, nije zauvek ostala utkana u sećanju. No, u tom mirisu, koji u mnogima pri ponovnom susretu izaziva suze radosnice, ipak ima „ono nešto“, naizgled neuhvatljivo.

Miris mora se uglavnom sastoji od molekula supstance komplikovanog imena dimetilsulfoniopropionat i tako izolovan nije naročito privlačan.

Ali, priroda ne prestaje da nas iznenađuje, tako da, kad se ove mirisne note pomešaju sa vegetacijom na obali, u vazduhu stvara nezaboravna aroma, koju čak ni najveštiji francuski proizvođači parfema nikada neće uspeti da pretoče u bočicu.