nezaposlena-tamara-iz-jagodine-uspela-je-da-sa-500-dinara-dnevno-nahrani-sestoclanu-porodicu!-ovo-je-njen-nedeljni-jelovnik

Tamara Perović (27) je novinarka, supruga, majka četvoro dece i autorka bloga „Tamama“. Tamara je rođena Beograđanka, ali se pre nekoliko godina preselila u Crnu Travu, u kuću svoje bake sa sinom Dimitrijem iz prvog braka. U Crnoj Travi je upoznala supruga Pericu, auto-mehaničara, s kojim je dobila i tri ćerkice – Nikolinu, Valentinu i Katarinu. Pre nekoliko meseci Perovići su se preselili u Jagodinu. Perica radi u struci i izdržava celu porodicu, pa je Tamara, da bi uštedela koji dinar, napravila ovaj zanimljiv projekat – nedeljni budžet za hranu od 3.500 dinara.

– Najviše novca nam odlazi na hranu. Takođe, primetila sam i da bacamo mnogo hrane. S druge strane, kada smo u stisci s novcem, uspemo za 500 dinara da obezbedimo sva tri obroka za sve nas. I onda mi je sinulo: nedelju dana i 3.500 dinara za obroke. Napravila sam jelovnik koji sam u hodu i po potrebi korigovala kako bih se uklopila u budžet. I uspeli smo. Izgurali smo nedelju dana sa 500 dinara dnevno za obroke. Da je moguće, jeste. Da je lako – nije – priča Tamara.

Najveći problem bio joj je prilično sužen izbor namirnica, naročito mesa, jer se u taj budžet jedino uklapaju piletina, sve osim belog mesa, i koske. O junetini i kvalitetnoj ribi nije ni mislila. Ali, ubacila je tunjevinu i sardine kao alternativu. Uz svaki ručak imali su salatu. Svaki dan deca su imala užinu – sveže voće, a od toga nema ni zdravije ni jeftinije užine. Količinski, sve im je bilo taman. Svi su bili siti, a malo toga je ostajalo. A hranu koja ostane jeli su sledeći dan.

– Najveći problem bila mi je kupovina. Želela sam da kupim baš onoliko koliko mi treba. Dakle, ako mi je potreban jedan luk, kupila sam jedan crni luk. A luk nije nešto što kupujemo na komad, nego na kilogram. Jaja ispod 10 komada skoro niko ne kupuje, pa mi se dešavalo da me prodavci čudno pogledaju, ali stalno sam sebi ponavljala da je meni potrebno toliko i da ne želim da uzimam višak da mi propada u frižideru. Kupovala sam za svoj novac onoliko koliko mi treba i time nikome nisam naškodila. Kada sam prevazišla taj prvi nalet sramote (zaboga, kako to da hoćeš samo jedan crni luk?!), išlo mi je bolje – priča.

U ovaj budžet uračunala je doručak, ručak, užinu i večeru za sve. Naravno, podrazumevala je da ono najosnovnije ima u kući: so, brašno, ulje, mast.

-U jelovnik sam uvrstila neka standardna jela, jer se ona uklapaju u budžet. Mahom je većina nas odrasla na tim jelima, ali vremena se menjaju, pa valjda tako i naše trpeze. Na kraju projekta zaključila sam da je moguće obezbediti obroke sa 500 dinara dnevno, ali je na duže staze teško zbog ograničenog izbora.

Tamarin jelovnik za 7 dana

PONEDELJAK 470 din

Doručak

1/3 kese palente i 0,5 l jogurta – cena doručka oko 80 dinara

Ručak

ČorbaFoto: Shutterstock

Čorbica od mešavine povrća, smrznuta mešavina šargarepe, krompira, graška i karfiola, sa dva pileća bataka iscepkana u čorbicu, zelena salata – cena ručka oko 250 dinara

Užina

0,5 kg bresaka – cena užine 40 dinara

Večera

5 jaja na oko s ovsenim pahuljicama, zelena salata ostala od ručka, hleb – cena večere oko 60 dinara

Na masti propržite nekoliko kašika pahuljica, pa preko stavite jaja, posolite ih i zapecite.

UTORAK – 485 din

Doručak

Prženice od dva jaja i 0,5 kg kiselog mleka – cena doručka oko 90 dinara

Ručak

pasulj Foto: Shutterstock

400 g pasulja sa 600 g dimljenih koski, pola glavice kupusa za salatu – količina za dva dana, tako da je za jedan dan cena ručka oko 135 dinara

Užina

4 banane – cena užine oko 80 dinara

Večera

2/3 kese makarona ili špageta s konzervom tunjevine, hleb – cena večere oko 140 dinara

SREDA – 425 din

Doručak

150 g muslija, 700 ml mleka – cena doručka oko 130 dinara

Ručak

Pasulj s koskama i kupus salatom od juče – cena ručka oko 135 dinara

Užina

0,5 kg jabuka – cena užine oko 30 dinara

Večera

Namaz od 2 kuvana jajeta i konzerve sardine, ½ hleba – cena večere oko 110 dinara

Izgnječite jaja, dodajte sardinu, začinite po ukusu, pa sve dobro ispasirajte viljuškom

ČETVRTAK – 475 din

Doručak

Popara od jučerašnjeg hleba sa 200 g sira i 0,5 l jogurta – cena doručka oko 80 dinara

Ručak

Pilav od 400g pirinča sa 2 pileća bataka iscepkana u pilav, zelena salata – cena ručka oko 220 dinara

Užina

0,5 kg kajsija – cena užine oko 35 dinara

Večera

KajganaFoto: Shutterstock

Kajgana od 5 jaja, 0,5 kg kiselog mleka, zelena salata od ručka, hleb – cena večere oko 100 dinara

PETAK – 410 din

Doručak

50 g putera, mamin zatureni džem, ½ hleba – cena doručka oko 60 dinara

Ručak

Đuveč s pilavom od juče (skuvala sam još 2 krompira, 2 šargarepe, 1 crni luk i 1 paradajz i dodala pilavu, potom sve zajedno zapekla), salata od 2 krastavca, hleb – cena ručka oko 110 dinara

Užina

300 g malina – cena užine oko 90 dinara

Večera

Pita sa siromFoto: Shutterstock

Pita sa sirom od 500 g kora, 4 jajeta, 2 dl jogurta, 300 g sira, 1 l jogurta. Ovo je pita za večeru i sutrašnji doručak, pa je cena večere oko 130 dinara

SUBOTA – 500 din

Doručak

Pita sa sirom i jogurtom od prethodnog dana – cena doručka oko 130 dinara

Ručak

DžigericaFoto: Shutterstock

500 g pileće džigerice sa 2 veze blitve, salata od 2 paradajza – cena ručka oko 170 dinara

Na ulju propržite džigericu, pa dodajte seckanu blitvu, začinite, promešajte, pa ostavite da se krčka koji minut.

Užina

800 g dinje – cena užine oko 100 dinara

Večera

Omlet od 2 paprike i 4 jajeta, hleb – cena večere oko 60 dinara

NEDELJA – 465 din

Doručak

Pileća pašteta od pileće džigerice od prethodnog dana, ½ hleba – cena doručka oko 20 dinara

Ručak

Bela čorba od smrznute mešavine za belu čorbu, 1 jajeta, 1 čaše jogurta, 2 bataka iscepkana u čorbi, salata od 1 krastavca, hleb – oko 280 dinara

Užina

0,5 kg kajsija – 35 dinara

Večera

GiriceFoto: Shutterstock

0,5 kg girica, salata od 2 krompira i veze blitve, hleb – cena večere oko 110 dinara