ove-slatkise-svi-roditelji-daju-deci-a-ne-slute-koliko-su-opasni-zabranjeni-su-u-eu-zbog-ove-kancerogene-materije

23.03.2019. 09:19

Da li ste se nekada jeli bube? Ili bar neke njihove delove?

Industrijska hrana crvene boje je veoma opasna Foto: Profimedia

Pre nego što odgovorite na ovo pitanje, pokušajte da se prisetite svih „crvenih“ prehrambenih proizvoda koje ste konzumirali.

Aditiv E 120 (prehrambena boja), koji se nalazi u mnogim prehrambenim proizvodima, vodi poreklo od ženke insekta koja proizvodi crvenu boju kao sopstvenu zaštitu od predatora.

Da li znate čega zapravo ima u crvenim proizvodima?Foto: Profimedia

Ekstrahuje se iz tela ženki insekta ili njihovih jaja. Na domaćem tržištu se trenutno nalazi više od šezdesetak proizvoda koji sadrže ovaj sastojak. Najvećim delom reč je o proizvodima koji su namenjeni deci.

U pitanju su čokoladice, voćni jogurti, bombone, peciva… Ovaj aditiv je zabranjen u mnogim zemljama EU. Potrebno je nagalasiti da se u ekstrakciji ove jarke crvene boje koristi aluminijum koji je kancerogen, što je veoma bitan aspekt zabrane ovog aditiva u tim zemljama.

Upotrebu karmina su poznavali drevne civilizacije (Maje, Inke). Industrijski se karminska kiselina koristila isključivo u kozmetičkoj intustriji (ruž za usne), ali je zbog svog načina deklarisanja (prirodna boja, prirodno poreklo) i jeftine proizvodnje na farmi insekata našla široku primenu i u industriji hrane.

– Hiperaktivnost kod dece;

– Alergije;

– Alergijske reakcije;

– Astmu;

– Genotoksičnost.

Nemamo podatak da li se karmin (karminska kiselina) ekstrahuje iz GMO insekata (Cochineal, Dactylopius coccus).

Sastav velikog broja proizvoda, bez korišćenja optičkih pomagala, možete pogledati na novom sajtu: www.stajedem.rs.