svakog-jutra-jela-sam-samo-belanca-za-dorucak-tokom-dve-nedelje-i-evo-sta-mi-se-desilo-posle-ovog-eksperimenta

Kristin je na početku napomenula da su i pre ovakvog režima, jaja bila njen uobičajen doručak, ali da ih je ipak pripremala sa žumancem i da je volela da ih jede u svim varijantama – kuvana, pržena ili kao omlet. No, u ovom dvonedeljenom eksperimentu zamenila je cela jaja samo belancima, a njujorška nutricionistkinja Karen Ansel potvrdila joj je da su belanca na neki način zaista „superhrana“, da sadrže puno proteina, te da su odlični za kontrolu apetita i izgradnju mišića.

Evo pet zaključaka ove instruktorke joge, nakon završenog eksperimenta:

Bila sam sita celo jutro

Kristin je otkrila da je imala strah da će ostati gladna, ali to se nije obistinilo. Istakla je da su dva do tri belanceta bila dovoljna da je drže sitom do ručka, a jela ih je uz spanać, mladi luk ili sveže voće.

Poboljšali su mi vežbanje

„Pre jutarnjeg vežbanja, nešto moram da pojedem – ako je moguće nešto lagano, od čega neću imati osećaj kao da imam kamenje u želucu dok trčim. Velika kajgana s jajima nije nešto što bi palo u tu ‘lakšu’ kategoriju, ali dva kuvana belanceta su sasvim dovoljna kao gorivo koje će te pokrenuti u teretani ili dok trčiš“, objasnila je Kristin, dodajući da je uvek imala dovoljno energije za ceo trening.

Ona je dodala i da joj je nivo energije uvek padao ako bi pre treninga konzumirala ugljene hidrate kao što su banana ili tost.

Belance je prilično dosadno

„Mogu da jedem jaja danima da mi ne dosade, ali belanca? Postanu vrlo brzo jako naporno, bilo mi je teško da održim rzanolikost i zanimljivost obroka“, priznala je ona, i dodala je da bi stvari postale još gore kada bi ih pomešala sa nečim poput ovsenih pahuljica, mleka, banane ili cimeta…

Belance – superhrana ili… ?Foto: Profimedia

Nedostajali su mi žumanci

Kristin se osvrnula i na to kako su joj nedostajale mogućnosti koje celo jaje daje, ali i nutrijenti koje žumanca nose u sebi, poput vitamina B, E D, gvožđa i cnika… Ovo je potvrdila i nutricionistkinja Karen Ansel, istakavši da žumance daje telu više energije i dodatnih 5 grama masnoća, što će telo duže držati sitim.

Potrošila sam veoma mnogo jaja

Kristin se požalila i na količinu jaja koja je bacila, bez obzira koliko je pokušavala da žumance iskoristi u drugim receptima.

Na kraju testa je ipak odlučila da nastavi da konzumira cela jaja, ali je nastavila da jede dva belanceta pre svakog treninga.