svi-znamo-da-skuvamo-pirinac,-ali-propustamo-najvazniji-korak-i-zato-je-lepljiv:-kada-primenite-ovaj-ultra-lak-trik,-dobijate-savrsenstvo!

03.09.2019. 07:09

Skuvati pirinač i nije neka nauka, složićete se! No, ipak većina nas greši pri pripremi i to u osnovnim koracima, pa upravo zato često ne dobijemo savršeno skuvan pirinač.

Pirinač je omiljeni priog Foto: Profimedia

Naime, neretko kao rezultat imamo lepljiv i gnjecav pirinač, a ovo je daleko lakše sprečiti nego što smo mislili.

Najbolji svetski kuvari tvrde da pravilno kuvanje pirinča podrazumeva nekoliko jednostavnih koraka.

Pirinač je omiljeni priog Foto: Profimedia

Prvi je da sirovi pirinač ne stavljate u hladnu vodu – jer će ga upravo to učiniti gnjecavim. Umesto toga, potrebno je da pirinač propržite malo na ulju, a vodu zasebno kuvate u drugom loncu. Kada provri, potrebno je da proprženi pirinač prelijete njom, a potom začinite po želji i povremeno mešate dok voda ne ispari.

Treba voditi računa i odnosu pirinča i vode: na jednu šolju pirinča, ide dve šolje vode.

Bonus savet je da pri kraju kuvanja dodate malo maslaca, koji će ovom jelu dati poseban sjaj i puniji ukus.

Prati Žena.rs i na našim društvenim mrežama: Facebook, Instagram i YouTube.